料理コメント

岡山の牡蠣が大好きです。殻付きの牡蠣は蒸し焼きに、むき身はフライやアヒージョもよくしますが、今回は牡蠣照り焼き丼で応募してみました。調理前に片栗粉で洗うとぷりぷりになり、おすすめです。