料理コメント

鮮魚の直送便で魚を購入しました！今回は岡山県の邦美丸さんから購入。入ってたのは真鯛2、黒鯛2、ハモ、エソです。とりあえず黒鯛とエソの姿盛り(ハモ風エソの湯引き入り)、黒鯛の炊き込みご飯、黒鯛のアラ汁、黒鯛アラ炊き、真鯛のホイル焼き、真鯛の塩釜焼き作りました！エソの骨抜き大変だった(笑)塩釜焼き、芸術センスが…(泣)

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